Лучшие рестораны Украины. ТОП-100 за 100 - «Любимый дядя»

Накануне майских праздников, в журнале «Новое Время», рестораторы и эксперты назвали лучшие рестораны Украины. Мы с Халвой тоже решили не стоять в стороне, не отставать от тенденций и осторожненько добавили себе в избранное свежую картинку рейтинга. Собственно, вот и он – полный список заведений, которые вошли в ТОП-100 лучших ресторанов Украины.

В этом году, в отличие от прошлого, в списке оказались целых 43 новых заведения. В украинской столице, как и в предыдущие годы, представлено наибольшее количество – 45 ресторанов. Львовских и одесских в этом списке оказалось ровно по 15. Главным критерием отбора является не антураж заведения или цена блюд, а качество еды и сервис. Что по идее очень правильно, ведь не может же быть, что самое лучшее всегда самое дорогое? Или все-таки может?

В любом случае, поскольку мы с Халвой люди простые, но, конечно же, тоже хотим быть в ряду лучших, в тренде, так сказать, и посещать лучшие заведения, решили поступить следующим образом.

Сколько среднестатистический украинец готов потратить на то, чтобы посидеть в приличном, да что там – лучшем заведении страны? Если честно, понятия не имею, но мы подумали, что 100 грн – именно та сумма! Да и звучит с надеждой – посидеть на сто гривен в одном из лучших ресторанов Украины. По-тихому сходить, посмотреть, на айфон пофоткать и все вам рассказать. Так сказать, ТОП-100 за 100. Поехали!

1.png

Любимый дядя

Сегодня наше путешествие привело Халву в еще один ресторан из списка «Топ-100 лучших ресторанов Украины». Сегодня мы в заведении «Любимый дядя», на тихой киевской улице Паньковская, вблизи метро «Университет».

1.jpg

В этот ресторан мы с Халвой пытались попасть уже раза четыре, из которых только сегодняшний визит увенчался успехом. И то, наверное, потому что я пришла утром? Возможно, это было связано с тем, что я выбирала праздничные дни либо выходные, разумеется, без заказа столика заранее. Не знаю, неужели и правда многие бронирует столики в ресторане по телефону?

Говорят, что этот ресторан «Любимый дядя» в Киеве славится не только вкусными ужинами, но и очень неплохими завтраками. Что ж, утром в ресторан, по крайней мере хороший завтрак – это полезно. На часах 10:30 утра, предварительно мы с Халвой посмотрели на официальном сайте «Любимого Дяди», что завтраки до 12:00. Подол. Кстати, в отзывах пишут, что добираться в гости к «Дяде» легко и быстро.

Прикинули, что пробки в понедельник утром никто не отменял, логично было выбрать  метро! И да, мы поступили именно так (логики у нас не отнять). С Подола, сделав пересадку на Майдане, подъезжаем к метро «Университет»... и минут 15 размеренным шагом, но не без помощи онлайн-карт, ищем нужную улицу.

Ресторан стоит на перекрестке и совершенно неприметен, возможно, из-за темных тонов вывесок? Но я шла на запах :) Действительно, запах кофе и почему-то круассанов было слышно метров с десяти. Людей немного, я подошла к дверям и... Вот те на! А я спешила, чтобы не дай Бог не опоздать на разрекламированные мне ранее завтраки «Дяди».

2.jpg

- Так, значит до 12?

- Дядя приносит свои извинения, но заказы будем принимать с 12, пока работает бар и вы можете выпить чашку кофе.

- «Ага, могу» – подумала я, но для начала посмотрю цену на ваш кофе.

ВНИМАНИЕ! Напоминаем, в нашем эксперименте во всех лучших заведениях страны из Топ-100 мы будем делать заказ не более чем на 100 грн. И это главная задача, чтобы самим посмотреть, и показать украинцам, что они могут себе позволить на завтрак, например пообедать или поужинать в самых лучших ресторанах, чтобы не идти за чизбургером и картошкой в фастфуд.

Кофе пить я не решилась, подумала, что не зря же ехала столько – до открытия кухни 25 минут, я подожду. Оставив вещи на летней террасе, зашла вовнутрь. Меня встретили улыбчивые официанты, в глазах которых было неутолимое желание быть нужными и полезными. Они сразу помогли повесить верхнюю одежду, хоть я и сказала, что могу справиться сама, но они настояли на обратном. Ух, приятно! 

Мне нравится их форма, девушки, как на подбор, в темных фартуках и с ярко-алыми губами. Действительно, приятно смотреть! Они вносят ярких красок даже в пасмурный день.

3.jpg

Сделала пару фотографий зала – а чего сидеть, все равно время есть.

Тут же ко мне обратилась официантка, попросила, чтобы я подождала минуточку, пока она посадит другого гостя.

- Вы у нас впервые?

- М-м-м.. да (так будет лучше, и это ложь во благо).

- Давайте, может быть, я вам здесь все покажу и расскажу?

- Спасибо, пожалуй, от такого предложения я не откажусь!

И первые пару фраз из уст официанта такие же, как и на первой странице сайта ресторана «Любимый дядя»:

«Идея в том, что наш дядя — неутомимый путешественник и постоянно в разъездах. Когда возвращается, привозит домой кучу разных интересных вещей, которыми уже до краев полна его квартира. Это отреставрированные японские мопеды, коллекция часов, винтажная мебель. Поэтому здесь всегда интереснее, чем дома, но при этом не менее уютно и тепло».

Гостинная

Официант поведала мне, что первый зал – это гостиная дяди. Впервые, когда я здесь была (именно в этом зале остался один свободный стол, где можно было поужинать в четверг, около 19:00), тогда я даже подумать не могла, что здесь, помимо этого зала, еще целых два! Не считая террасы).

4.jpg

Ну очень удобные кресла, хотя расположение столов меня огорчило. Сидя в центре, думаешь, что все рядом сидящие гости хотят заглянуть тебе в рот. Ладно, давайте расскажу дальше, где была наша экскурсия.

Второй зал  – кабинет дяди

5.jpg

Здесь и камин, и зеркала, и кожаные кресла... Больше всего удивило, что книжная полка, которая практически под потолок и вмещает в себя литературу всевозможных писателей и поэтов – не муляж. Хочешь читать – читай! Вот только освещение не очень для чтения, как мне показалось.

6.jpg

Пусть тут висят шикарные люстры, но книгу читать при таком свете явно не стоит. И наконец, мы подошли к третьему залу.

Кухня дяди 

Здесь светло, уютно, витражные окна... Ой-ой, а за окнами – стройка!

7.jpg

«Скоро откроется новая летняя терраса, поэтому там пока идут ремонтные работы, осталось недолго»,– с нотками счастья и гордости сказала официантка.

На кухне у дяди живут канарейки, точнее, кенары. Поют они знатно, правда, об этом я поинтересовалась у моего экскурсовода, потому что они тихонько ели зерно, пока я на них смотрела. Говорит, что птиц даже уносят из зала, когда те поют громче, чем посетители. Хотелось бы мне услышать их вживую, но, видимо, не в этот раз.

8.jpg

На этом моя экскурсия подошла к концу, я поспешила выйти из помещения, но после того, как помою руки перед завтраком. Приятно удивил крем с тонкими нотками розы, который стоит в уборной. Люблю, когда заботятся о посетителях.

9.jpg

Ну и в очередной раз неприятным оказался кран в раковине (извините, немного покажусь дотошной). У него состояние получше, чем в том же «Арбекине», но все же в в ресторане «Любимый Дядя» всего две уборных и хотелось бы, чтобы тщательней следили за чистотой сантехники.

10.jpg

Время как раз подошло к 12:00, и я смогла сделать заказ официанту, который пожелал мне доброго утра, как только подошел к столу.

11.jpg

Из меню ресторана «Любимый дядя», на мои 100 грн выбор был не очень-то и велик, но, в принципе, по рассказам, здесь порции немаленькие, думаю, выберем.

12.jpg

Выбор из меню ресторана пал на сырники со сметаной, плюс понравилось то, что кофе отдельно можно не брать, ведь блюдо подается с ягодным киселем. Последний раз я пила кисель в детстве, в деревне у бабушки. Он был вкусным и утолял жажду, после этого не доводилось, потому как кисель из магазинной пачки убил желание его пить вовсе.

Ладно, заговорилась я, дело совсем не в киселе, а в сырниках, которые я уже мысленно смаковала.

Пока сидела на террасе, обратила внимание на то, как легко и современно сделаны витражные окна. В холодное время года терраса была закрыта, а теперь они попросту отодвинули своеобразные окна-жалюзи и вышло довольно-таки мило и удобно!

13.jpg

Приятная атмосфера ресторана, с большими плазмами, на которых то и дело меняются видеозаписи нашей огромной Вселенной!

Каньоны, океаны, Галлактика, пустыни... Приятная ненавязчивая музыка... умиротворенно.

14.jpg

Сюда приходят гости, чтобы насладиться не только вкусной едой, но и поработать. Рядом стоящие столы были заняты компаниями людей, которые проводили вебинары, печатали тексты на своих ноутбуках или общались, обсуждая планы на вечер.

«Счастливые часов не наблюдают» – в тему о часах, которые, видимо, здесь для декора.

15.jpg

Удобнее диванов я еще не встречала. Подушки, которые на них лежат, настолько комфортные, что не хочется отсюда уходить и вовсе! Да и присутствие живых цветов не может не радовать. В «Любимом дяде» цветочные горшки на террасе – из камня. Они, как и сами петунии, выглядят опрятно, что не скажешь о предыдущем заведении, которое мы описывали в статье раннее.

Понравилось то, что официанты всегда успевают за любыми действиями посетителей. Использованная салфетка – сразу убрать, сумка на столе – принести стул, чтобы поставить сумку на него, зарядное устройство – пожалуйста, есть для любого телефона! Гость ресторана, уходя, забыл папку с документами, а официант, догнав его, попросив прощения, вернул ему папку и пожелал хорошего дня.

И хорошо то, что здесь не привязан отдельный официант к столу, мимо проходящий персонал обязательно исполнит все ваши прихоти.

Принесли мой заказ спустя минут 10. Наслышана была о том, что здесь готовят еду быстро, несмотря на загруженность кухни. И вот они... о, да! Великолепны! Только посмотрите!

16.jpg

Как жаль, что фотографии не передают эту творожную нежность! Любители этого ресторана ни капельки не соврали, сказав, что здесь вкусно готовят! Я пыталась растянуть удовольствие до последнего. Большая порция сметаны и ягодного джема в сочетании с сырниками от «Дяди» – непередаваемо вкусно!

17.jpg

Девушка, которая проводила мне экскурсию по ресторану, подошла и уточнила, нравятся ли мне сырники, которые они приготовили?

- Бесспорно, да! Спасибо, приятно.

И дядин кисель оказался тем самым вкусом детства, как в деревне у бабушки. Спасибо вам за эти беззаботные детские воспоминания!

18.jpg

После того, как я доела свою порцию, ко мне подошел официант и переспросил, понравились ли сырники и может он мне предложить еще чашку кофе? Вы знаете, я бы с удовольствием попробовала еще и кофе, хотя, по правде сказать, места в моем желудке для него и не осталось после сырников с киселем, да и лимит нашего эксперимента не позволял мне этого, поэтому, подумав, я сказала: «Спасибо, откажусь, было очень вкусно!»

И попросила счет.

Итого: 97 грн. За вкусную еду, за экскурсию, за вежливое отношение, за внимание и за уют.

20.jpg

Да, это было прекрасное утро понедельника! «Любимый дядя», это наша не последняя встреча, жди в гости еще не один раз! ;)

Чтобы следить и читать самое интересное, подписывайтесь на нашу страничку в Facebook!

Автор: Юлия Корд

Добавить комментарий

вверх